Cara Memulai Usaha Bisnis Kedai Lumpia Secara Detail

0
214
lumpia enak

Lumpia merupakan salah satu makanan ringan yang dapat diolah menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Ada beragam jenis lumpia, yaitu bahan dasarnya tetap sama yaitu sayuran dan daging yang dibalut dengan kulit lumpia, lalu digoreng. Namun, masyarakat perlu lebih mengenal produk lumpia ada yang berbeda dari lumpia biasa.

Salah satu caranya adalah olahan yang lebih unik ditambah dengan slogan marketing menarik, misalnya pemberian nama bisnis untuk mendongkrak efek “buzz marketing” Jika anda tertantang, Jangan lewatkan keuntungan 2 – 3 juta per bulannya dari penjualan lumpia kreasi. Tertarik ingin tahu lebih lanjut? Simak Cara Memulai Usaha Bisnis Kedai Lumpia Secara Detail berikut ini

Tahap Memulai Bisnis Kedai Lumpia

Untuk memulai bisnis berikut adalah beberapa tahan persiapan yang harus diakukan, diantaranya:

  • Mencari referensi resep lumpia yang berbeda dari yang biasa dijual
  • Melakukan survei pasar untuk harga yang ditawarkan dan segmen pasar untuk konsumen lumpia
  • Mencari lokasi untuk membuka kedai yang dekat dengan pusat keramaian seperti pusat perbelanjaan ataupun kampus
  • Mencari bahan baku yang segar dan baik untuk dikonsumsi

Hambatan Bisnis Kedai Lumpia

Layaknya bisnis yang lain, tentunya dalam bisnis kedai lumpia inipun tak lepas dari hambatan atau tantangan yang harus kita antisipasi, diantaranya:

  • Harga bahan baku naik
  • Bahan baku tidak dapat habis sekali pakai. Padahal, bahan yang tidak segar akan merubah cita rasa lumpia
  • Persaingan bisnis yang ketat

Yuk lihat juga apa saja artikel menarik yang ada di idearmanto.com dibawah ini:

Strategis Bisnis

Berikut ini adalah beberapa strategi bisnis yang dapat anda aplikasikan untuk meningkatkan penjualan, diantaranya:

  • Iklankan produk anda pada blog pribadi dan situs jejaring sosial lainnya
  • Berikan pelayanan yang ramah dan bersahabat kepada konsumen
  • Hadirkan produk lumpia dengan cita rasa khusus
  • Penataan interior kedai yang nyaman dan menarik perhatian konsumen

Tip sukses dalam bisnis kedai lumpia ini adalah pertahankan cita rasa dan resep yang dimiiliki sebagai ciri khas bisnis anda

Analisis BEP Kedai Lumpia

  1. Investasi awal (Ia)

1) Sewa tempat (kedai)==========================Rp 8.000.000

2) Furnitur:

– Meja 2 buah ================================ Rp 800.000

– Kursi 8 buah ================================Rp 400.000

3) Bahan baku/alat

– Peralatan masak =============================Rp 2.500.000

– Perlatan makan & kotak isu======================Rp 500.000

4) Biaya cadangan ============================= Rp 8.000.000

Total investasi awal (Ia)                                                                                            Rp 20.200.000

  1. Biaya operasional (Bo)

1) Pembelian bahan baku

– Kulit lumpia ================================  Rp 500.000

– Daging sapi/ayam ============================ Rp 850.000

– Sayuran =================================== Rp 500.000

– Telur =====================================  Rp 250.000

– Sosis ===================================== Rp 250.000

– Keju ====================================== Rp 250.000

– Bumbu dapur  =============================== Rp 250.000

– Saos Lumpia ================================ Rp 200.000

– Tisu ======================================  Rp 50.000

– Plastik ====================================  Rp 250.000

– Dus kotak ================================== Rp 500.000

– Bahan lain ================================== Rp 150.000

2) Gaji karyawan 2 orang =========================Rp 2.000.000

3) Komunikasi ================================ Rp 250.000

4) Transportasi ===============================  Rp 500.000

5) Listrik & air ================================ Rp 500.000

6) Promosi:

– Brosur ==================================== Rp 300.000

– Kartu nama =================================Rp 150.000

7) Biaya penyusutan peralatan 3 tahun ===============Rp 116.638

8) Biaya lain-lain ============================== Rp 250.000

Total biaya operasional (Bo)                                                                                       Rp 8.066.638

  1. Analisis BEP

1) Omzet Per bulan (O) 1040 buah ==================Rp 8.840.000

2) Total biaya opeasional/bln (Bo) ================== Rp 6.222.194

3) Laba/bln (Lb = O – Bo) ======================== Rp 2.617.805

BEP = Ia / Lb = 7,72 bulan

Asumsi:

– Harga lumpia per buah @ Rp 8.500 dan diasumsikan terjual 34 – 35 buah per hari sehingga dalam 1 bulan(30 hari) menjadi 1.040 buah

– Masa manfaat aset peralatan (furnitur & peralatan masak) adalah 3 tahun(36 bulan), beban penyusutan per bulan jika nilai residu Rp 1000 adalah sebesar (Rp 4.200.000 – Rp 1.000)/36 bulan = Rp 116.638 per bulan

Asumsi pendapatan per bulannya:

Bulan 1: 600

Bulan 2: 740

Bulan 3: 900

Bulan 4: 1200

Bulan 5: 1300

Bulan 6: 1500

Total: 6240

Rata – rata per bulan= total asumsi /6bulan = 6.240/6 = 1.040 buah

Untuk informasi resep lumpia lainnya, bisa dilihat di resepkoki.id

Semoga informasi tentang Cara Memulai Usaha Bisnis Kedai Lumpia Secara Detail ini dapat memberikan gambaran yang mendetail sehingga dapat menjadi referensi yang bermanfaat untuk anda. Salam sukses selalu !!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here